
Eсента е най-подходящото време за ядки и семена, защото те са източник на енергия, витамини и топлина за организма, когато времето застудява. Днес направихме списък ( с помощ на ТОП НЪТС ), който съдържа топ 5 най-добри ядки и семена за есента и по една лесна рецепта за всяко едно от тях, която можете да приготвите у дома.
1. Орехи – храна за ума и сърцето
Орехите са пълни с омега-3 мастни киселини, магнезий и витамин Е — идеални за подсилване на имунната система и мозъчната дейност.
Събират се именно през есента и са символ на изобилие и мъдрост.
Бърза рецепта: Печени орехи с мед и канела
-
1 чаша орехови ядки
-
1 с.л. мед
-
½ ч.л. канела
-
щипка сол
Разбъркайте всичко, разстели върху хартия за печене и сложи за 10 минути на 180°C. Перфектни като здравословна следобедна закуска или добавка към овесени ядки.
2. Лешници – ароматът на есенните гори
Лешниците са богати на желязо, цинк и витамин Е, а ароматът им е синоним на уют и сладки изкушения.
Бърза рецепта: Лешниково смути с банан и какао
-
1 банан
-
1 ч.л. какао
-
1 шепа сурови лешници
-
1 чаша растително мляко
Смесете всичко в блендер. Получава се кремообразно, ароматно смути – енергия и наслада в чаша.
3. Пекан – американският орех с кадифен вкус
Пеканът съдържа антиоксиданти, здравословни мазнини и придава богат, маслен вкус на печива и десерти.
Бърза рецепта: Мини пекан тартове без печене
-
1 чаша фурми
-
1 чаша пекан
-
щипка сол
Смелете всичко в кухненски робот, оформете малки „гнезда“ и охлади в хладилник.
Можете да ги гарнирайте с мед или тъмен шоколад.
4. Тиквени семки – есенният супергерой
Източник на цинк, желязо и магнезий — чудесни за имунитета и кожата.
Те са сезонен продукт, който буквално идва с тиквената вълна на есента.
Бърза рецепта: Солени печени тиквени семки
-
1 чаша тиквени семки
-
1 ч.л. зехтин
-
морска сол, червен пипер
Изпечете ги 10–12 минути на 180°C, като разбъркате по средата.
Хрупкави, ароматни и идеални за гледане на филм вечер.
5. Бадеми – балансирана енергия и фина сладост
Бадемите са отличен източник на белтъчини и витамин B2, които повишават концентрацията и намаляват умората.
Бърза рецепта: Бадемово мляко у дома
-
1 чаша сурови бадеми (накиснати за една нощ)
-
3 чаши вода
-
ванилия, щипка сол
Пасирайте и прецеди през тензух. Получавате леко, ароматно и натурално мляко без добавки.
Един минус съвет от нас: Комбинирате различни ядки и семена в буркан с мед – ще получите есенен еликсир за имунитет, енергия и настроение. Ако търсите качествени и разнообразни ядки и семена, можете да ги намерите тук: www.topnuts.bg с БЕЗПЛТАНА ДОСТАВКА!