Ренесанс на старите български сортове зеленчуци

Ренесанс на старите български сортове зеленчуци
giftspro.bg
kanapfoods.bg
gogrillbg
parket1pleven
kinderland

Селскостопанска академия отчита повишаване на интереса към българските сортове семена. Учените са на мнение, че през последните години на пазара все по-голям дял заемат и родните плодове и зеленчуци. В момента половината от предлаганата продукция в търговската мрежа е наше производство, докато само преди 2-3 години съотношението беше 80% към 20% в полза на чуждата селекция.
Новите сортове и хибриди зарзават се създават основно в Института по зеленчукови култури ”Марица“ в Пловдив. Наблюдава се все по-голямо търсене на старите местни сортове, които се отличават с традиционните за българите вкусови качества. Пример за това са доматите „Розово сърце“. Земеделските стопани започнаха да търсят семена за разсад още през 2014 г., когато сортът се изпитваше в ИАСАС. Година по-късно, когато селекцията беше призната, бяха произведени 8 пъти повече семена, които се оказаха недостатъчни. През 2016 г. производството беше увеличено с още 50%.
Българските сортове пипер остават едни от най-качествените и търсени от потребителите. Само за последната година семената за разсад от „Куртовска капия 1“ са увеличени с 12%, а при „Букетен 50“ – с близо 50%.

Търсенето на български сортове грах и фасул се възстанови през периода 2015-2016 г . Отглеждат се както старите, така и новите сортове грах „Марси“ и фасул „Пагане“, „Тангра“ и „Еврос“.
Прословутото късно зеле „Кьосе“ и „Балкан“, въпреки чуждата конкуренция, остават най-добрите и предпочитани от родните производители и потребители. Същото се отнася за пъпешите „Хибрид 1“ и „Хибрид 15“. За последните две години всички произведени семена са продадени и се оказват недостатъчни спрямо търсенето. При лука най-предпочитан е „Асеновградска каба“, чието семепроизводство е възстановено. При праз лук основен сорт за страната остава „Старозагорски 72“.

Източник: Marica.bg

giftspro.bg
parket1pleven
gogrillbg
kanapfoods.bg
kinderland
giftspro.bg
parket1pleven
gogrillbg
kinderland
kanapfoods.bg

ОСТАВИ КОМЕНТАР