Участвала е и в редица холивудски хитове, сред които „Петдесет нюанса по-тъмно“, „Непорочната Джейн“, „Касъл“, „Как се запознах с майка ви“, „Ловци на шаферки“, „Смолвил“. 

Впечатление прави перфектното тяло, което тя демонстрира за завидните си 68 години.

Актрисата е родена на 15 февруари 1951 година във Великобритания. Участвала е в над 140 филма и сериала, но е най-известна с участието си в сериала от 1993 година „Д-р Куин: Лечителката“.

Два пъти е печелила Златен глобус – за „Д-р Куин: Лечителката“ през 1996 година и за „На изток от рая“ през 1982 година.

Джейн Сиймор има четири брака зад гърба си и четири деца. На 67 години се снима за Playboy („Плейбой“). Тя е най-възрастната жена, която позира за изданието, твърди британският „Сън“.

Актрисата Джейн Сиймор, чието истинско име е Джойс Франкенбърг, искала да стане балерина, но травма на крака я лишава от възможността да се изяви в това изкуство. Но пък я отвежда в киното.